Condimento seco estilo Memphis, presentado en un frasco de 10 oz. El fabricante indica que es artesanal, elaborado en Estados Unidos, sin gluten, kosher, sin MSG y no transgénico.
Ingredientes: paprika, sal, azúcar morena, ajo, especias, cebolla, pimiento rojo y dióxido de silicio para evitar que se apelmace.
Se puede espolvorear o frotar sobre los alimentos antes de cocinarlos, o mezclar con salsas y marinadas. El fabricante lo propone para costillas, brisket, pollo, cerdo desmenuzado, bistec, hamburguesas y otras carnes.