Mezcla de polvo de siete variedades de hongos deshidratados, incluidos melena de león, champiñón, shiitake y ostra, entre otros. Tiene molienda fina y se puede mezclar en líquidos calientes o fríos con mínima formación de grumos.
Se utiliza para aportar sabor a sopas, ramen, salsas, pasta, verduras asadas, arroz y otras preparaciones. El fabricante sugiere espolvorear de 1 a 2 cucharaditas sobre papas, dips, aderezos o platos a la parrilla.
Se presenta en una bolsa resellable de 397 g. Para conservarla, se indica guardarla en un lugar fresco y seco.