Vinagre balsámico de chocolate Kouzini, elaborado en Módena, Italia, con mosto de uvas Trebbiano y Lambrusco reducido y cocido. Se presenta en una botella reutilizable de vidrio verde oscuro de 250 ml, con pico vertedor integrado. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, y una consistencia algo más espesa que la de la mayoría de los vinagres balsámicos, entre una reducción tipo glaseado y un vinagre balsámico tradicional.
Está indicado para aderezos, marinadas, salsas, desglasar, encurtidos y para rociar o acompañar carnes, mariscos, verduras y helado. El producto se describe como de origen único, sin conservantes, colorantes artificiales ni azúcares añadidos. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.