La Molisana Rotelle, pasta de sémola de trigo duro

Los más destacados

Pasta La Molisana de sémola de trigo duro, con forma de ruedas. Su superficie rugosa se obtiene mediante trefilado en bronce y está descrita como adecuada para retener salsas e ingredientes entre sus radios. La pasta se describe con textura firme al dente y un contenido de proteínas de al menos 14 %. Se propone para ensaladas de pasta, platos con vegetales y salsas ligeras. La lista de ingredientes incluye sémola de trigo duro, ácido fólico, niacina, lactato ferroso, mononitrato de tiamina y riboflavina. Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.