Brooklyn Roasting Company Iris Espresso, café en grano de 12 oz, tueste medio oscuro

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Brooklyn Roasting Company Iris Espresso es una mezcla de granos de Brasil, Perú y Etiopía, de tueste medio oscuro. Los granos se tuestan por separado antes de mezclarse. Su perfil se describe con notas de bayas, cacao, higo, flores, cerveza de raíz y miel, y una crema espesa al prepararlo como espresso. Se presenta en una bolsa de 12 oz con cierre resellable y válvula. La ficha indica que el café se tuesta a diario en Brooklyn y que la bolsa lleva la fecha de tueste. También señala una vida útil de 6 meses y recomienda terminar la bolsa dentro de 4 semanas para disfrutarlo fresco. Puede prepararse en espresso o moka. Para un espresso doble, se recomiendan 18 g de café; las instrucciones también indican comenzar con una proporción de café y agua de 1:16 y ajustarla según la intensidad deseada. La ficha lo identifica como sin gluten, vegano y vegetariano, y señala que cuenta con certificación kosher.