Paloma Rivera Origen es un café colombiano de origen único, elaborado con 100% arábica. Los granos se cultivan en las zonas altas de Caldas y Risaralda, entre 1.600 y 1.800 metros de altitud, y son cosechados y tostados para preservar su aroma.
Presenta notas de chocolate oscuro, caramelo y frutos secos. El producto cuenta con certificación Rainforest Alliance y se describe como cultivado y seleccionado a mano por mujeres caficultoras Chapoleras.
Se ofrece en grano, en una presentación de 12 oz. La descripción menciona su preparación en métodos pour-over, cafetera de goteo, prensa francesa y espresso.