Café Don Pablo Signature Blend, café tostado medio oscuro en grano, presentado en una bolsa resellable de 5 lb. Es una mezcla 100% arábica de cafés de Colombia, Guatemala y Brasil, descrita como de cuerpo medio a completo, sabor dulce y final suave con notas de cacao y baja acidez. El producto se identifica como GMO Free.
Para prepararlo, las indicaciones del fabricante incluyen: para cafetera de goteo tradicional, usar 10 g de café finamente molido por cada 177 ml de agua; para preparación manual, usar 8–10 g de molienda media-fina por taza; para prensa francesa, usar 10–20 g de molienda gruesa por cada 177 ml de agua. Para cold brew, indica remojar cantidades iguales de café molido grueso y agua filtrada durante 12–24 horas y luego colar.