Condimento Rib Rub de Famous Dave's, en polvo y presentado en dos frascos de 5.5 oz cada uno (11 oz en total). Su perfil de sabor se describe como dulce, ahumado y especiado, con notas de ajo, cebolla y pimienta. El producto indica que no contiene MSG y que es sin gluten.
Ingredientes declarados: azúcar, sal, ajo en polvo, especias y cebolla en polvo; contiene 2% o menos de paprika, aceite de soja, dióxido de silicio, zanahoria deshidratada, maltodextrina, mostaza, pimiento rojo deshidratado, tomates deshidratados, sabor natural, ácido cítrico, cáscara de naranja deshidratada, sólidos de jarabe de maíz, jugo de limón en polvo y BHT (conservante).
Las instrucciones indican frotarlo sobre la carne antes de cocinar. Se recomienda en la información del producto para costillas, lomo de cerdo, chuletas y bistec; la descripción también menciona pollo, verduras, carnes ahumadas y papas fritas. Puede usarse en preparaciones al horno o ahumadas.