Café Kicking Horse Grizzly Claw, molido y de tostado oscuro. Presentación individual en bolsa con 10 oz (283.5 g) de café. Es 100 % arábica y el café es de origen sudamericano; el fabricante indica que se tuesta en las Montañas Rocosas de Canadá.
Sus notas de cata incluyen chocolate oscuro, nibs de cacao, azúcar morena y avellana tostada; el aroma se describe con caña de azúcar y cacao en polvo. El fabricante indica que se tuesta únicamente a partir de café verde y que no utiliza conservantes, aditivos, rellenos ni saborizantes. Se describe como orgánico, Fairtrade y certificado kosher. Contiene cafeína.
La molienda se describe como medio-fina. Se recomiendan métodos de preparación French Press, goteo, Pour Over y Cold Brew. La vida útil indicada es de 120 días.