Mezcla de sazonador para chili estilo casero, en polvo y presentada en un paquete de 12 sobres de 1.2 oz cada uno. El fabricante la describe como una mezcla de sabor ahumado con ajo asado, comino, paprika ahumada y chiles guajillo.
Ingredientes: sal, especias (incluidos comino, chile guajillo, orégano, cilantro, pimienta negra, mejorana y pimienta de Cayena), ajo asado, cebolla, paprika ahumada y no más de 2% de fosfato tricálcico para evitar que se apelmace.
Preparación indicada: agregar 12 tazas de agua a una olla grande y llevar a ebullición. Añadir un sobre, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20–25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Servir caliente. El fabricante sugiere usarlo para preparar chili de pollo o de carne, sopas, guisos y tacos.