Paquete variado de siete condimentos en polvo Chef Paul Magic Seasoning Blends, en botellas de 2 oz cada una: Blackened Redfish, Poultry, Meat, Vegetable, Seafood, Pork & Veal y Blackened Steak. La ficha indica un contenido total de 14 oz. Señala también que son kosher, sin MSG y naturales, y describe el estilo de cocina como cajún/creole y el sabor como picante.
Las mezclas incluyen especias y, según la variedad, sal, paprika, ajo, cebolla, chile y hierbas; algunas enumeran fosfato tricálcico como agente antiaglomerante. Se pueden espolvorear sobre mariscos antes de asar, usar para sazonar carnes o verduras, o mezclar en marinadas y salsas. El paquete incluye las siete variedades indicadas.