Condimento para barbacoa Mesquite Peppercorn Lager de Spiceology, en una lata con tapa resellable. El contenido es de 8 oz (226,796185 g). La mezcla está infusionada con cerveza y contiene sal marina, pimienta negra, ajo, cebolla, extracto de cerveza deshidratada, pimiento verde y rojo deshidratados, especias, chile chipotle, pimiento rojo triturado, semillas de mostaza, sabor ahumado natural de mezquite y aceite de girasol. La información del producto indica que contiene gluten y que es vegetariano.
Se puede usar como rub en carne de res, pollo, cerdo, salmón, langostinos, vieiras, maíz, papas y frutos secos tostados. Para usarlo como rub, se indica aplicar de 1 a 2 cucharaditas por libra de carne, frotar y dejar reposar al menos 30 minutos. También se puede mezclar con lager para preparar una marinada, o con un poco de aceite y agua, cerveza o caldo para hacer una salsa. La lata contiene nitrógeno líquido para producir un sonido al abrirla; la tapa resellable permite guardar el condimento restante.