Vinagre balsámico de Módena IGP, elaborado en Italia con mosto de uva cocido y vinagre de vino envejecido durante más de tres años en pequeñas barricas de roble. Tiene densidad media, aroma intenso y un sabor equilibrado entre dulce y ácido, con notas sutiles de madera.
Se presenta en una botella de vidrio con vertedor antigoteo. Puede usarse en ensaladas, carnes, verduras asadas, quesos, aderezos, marinadas, reducciones y para rociar frutas y postres.
El producto se identifica como sin gluten, vegano, sin azúcar añadida, no modificado genéticamente, sin conservantes y libre de alérgenos. Conservar en un lugar fresco y seco; no requiere refrigeración.