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Manitaly Harina de trigo tipo 0 Manitoba 1 kg

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Acerca de este producto

Marca: Molino Paolo Mariani

Harina de trigo tipo 0 Manitaly, de alto contenido de proteína y gluten. Indicada para pan, pizza, focaccia y preparaciones de fermentación prolongada.

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Información del producto

Los más destacados

Ingrediente base Trigo Motivo de GTIN vacío Otra razón
Tipo de harina 0 Alimentos y bebidas Para humanos
Condición del ítem Nuevo Línea Manitaly
Modelo PM503 MPN PM503
Peso neto 1 kg Altura del paquete 8
Largo del paquete 40 Peso del paquete 0.99 kg
Ancho del paquete 30 Preparaciones recomendadas Pan, masa para pizza, focaccia y postres de fermentación prolongada
Formato de venta Unidad Altura del paquete del seller 8 cm
Largo del paquete del seller 40 cm Peso del paquete del seller 1361 g
Ancho del paquete del seller 30 cm Unidades por pack 1
Marca Molino Paolo Mariani

Ingrediente base

Trigo

Tipo de harina

0

Condición del ítem

Nuevo

Modelo

PM503

Peso neto

1 kg

Largo del paquete

40

Ancho del paquete

30

Formato de venta

Unidad

Largo del paquete del seller

40 cm

Ancho del paquete del seller

30 cm

Marca

Molino Paolo Mariani

Motivo de GTIN vacío

Otra razón

Alimentos y bebidas

Para humanos

Línea

Manitaly

MPN

PM503

Altura del paquete

8

Peso del paquete

0.99 kg

Preparaciones recomendadas

Pan, masa para pizza, focaccia y postres de fermentación prolongada

Altura del paquete del seller

8 cm

Peso del paquete del seller

1361 g

Unidades por pack

1

Descripción del producto

Harina de trigo tipo 0 de la línea Manitaly, presentada como harina Manitoba. El producto se identifica como de alto contenido de proteína y gluten, y tiene un índice de fuerza panadera W 330–350. Es adecuada para preparar pan, masa para pizza, focaccia y postres con fermentación prolongada. Puede absorber hasta el 90 % de su peso en agua y agregarse a mezclas con otras harinas para aumentar su fuerza. Se indica como no modificada genéticamente.

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