Aceite de oliva extra virgen monovarietal de aceituna Ayvalik, variedad originaria de la costa del Egeo en el oeste de Turquía. Se describe como de origen único, prensado en frío y producido con métodos de agricultura orgánica en pequeñas fincas familiares. La cosecha indicada es la de invierno de 2025-2026; el aceite se extrae en frío pocas horas después de la cosecha. Para esa cosecha, se informa que un análisis independiente aprobado por el Consejo Oleícola Internacional no detectó pesticidas.
Se presenta en una lata de 3 L (101.4 fluid ounces). Las dimensiones indicadas para el producto son 9 × 6 × 5 pulgadas y su peso indicado es 6.61 lb. Se describe como suave y versátil. Los usos indicados incluyen marinar, asar, hornear, cocinar, rociar y terminar platos. La información del producto lo identifica como vegano y sin gluten.
Se indican una acidez libre de 0.4 y un valor de peróxidos de 6. Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. No se proporcionan instrucciones específicas de calentamiento ni información sobre alérgenos.