Chile en polvo oscuro McCormick Culinary, presentado en un envase de 20 oz. Es una mezcla en polvo de chile y especias, con sabor ahumado y ligeramente dulce. Según la lista de ingredientes, contiene chile, especias, sal, dióxido de silicio y ajo; el producto indica que no tiene MSG añadido.
Se utiliza para sazonar nachos, tacos, enchiladas, chili, sopas, guisos, marinadas, adobos y pan; también se sugiere para chocolate. Las instrucciones indican usar 1/4 de cucharadita y espolvorearlo, frotarlo sobre los alimentos o mezclarlo en las preparaciones.
El fabricante indica una vida útil de 720 días si se manipula adecuadamente. Para conservar el sabor y el color, recomienda cerrar bien el envase y evitar el calor, la humedad, la luz fluorescente y la luz solar directa. Usar utensilios secos.