Harina de yuca de la marca It's Just, elaborada con 100 % yuca (Manihot esculenta). El producto se describe como sin gluten y no transgénico. Su ingrediente indicado es harina de yuca.
Se presenta en polvo, en un recipiente rígido. El contenido indicado es de 64 oz (4 lb). Las dimensiones informadas para el producto son 12 × 9 × 4 pulgadas; el peso del paquete figura como 1.84 kg. El producto es de origen Tailandia y se envasa en Estados Unidos.
Puede sustituir la harina de trigo en una proporción 1:1 por peso. El fabricante menciona panes, tortillas, galletas y pancakes como preparaciones posibles. Indica que no se fabrica con ingredientes de trigo, soya, huevo, leche, cacahuates, nueces de árbol, sésamo, mariscos ni pescado; también advierte que el establecimiento procesa otros productos que contienen uno o más de esos alérgenos.