Sadaf es una mezcla molida de siete especias, también llamada Baharat, de estilo libanés y de Oriente Medio. Se presenta en una botella con tapa dosificadora de doble lado, para espolvorear la mezcla.
Se describe como una mezcla de hierbas y especias molidas, sin rellenos ni químicos y sin MSG. El producto se identifica como vegano, halal y RCC Kosher. Su color es marrón y se indica que está empacado en Estados Unidos.
Se puede usar en carnes, guisos, sopas, arroz, verduras y salsas; también se mencionan platos de arroz, kofta, kabob, shawarma y albóndigas marroquíes.