Harina POLSELLI Super de trigo blando tipo 00, elaborada con 100 % harina de trigo. El producto se describe como natural, sin blanquear, no GMO y sin aditivos; su origen indicado es Italia.
Está formulada para pizza de estilo romano y fermentaciones de 72 horas o más. También se indica para preparar pizza, pasta, panes, tortas y otros productos de repostería. La descripción menciona su uso en hornos domésticos de hasta 500 °F.
La presentación seleccionada figura como 176 oz (Pack of 1); el nombre del tamaño del paquete indica 5 kg. Se declaran dimensiones del producto de 3 × 8 × 12 pulgadas y un peso del paquete de 4,98 kg.