Café verde en grano sin tostar, de origen único, variedad Bourbon, procedente de la región de Mbeya, Tanzania. Los granos son arábica, tienen cafeína y se procesan mediante lavado; se secan en camas de secado.
Se presenta en una bolsa con 5 lb (80 oz) de café. Está destinado al tueste en casa; el vendedor no recomienda preparar, moler ni consumir los granos sin tostar. El tueste recomendado es ligero a medio. El producto está certificado kosher y se indica como apto para dietas vegetarianas y veganas. La vida útil declarada es de 365 días.