Vinagre balsámico blanco sabor manzana Gravenstein, en presentación de 2 fl oz y pack de 1 unidad. Está elaborado con mosto de uva blanca Trebbiano y añejado en barricas de madera mediante el método Solera. La información del producto indica certificación PGI de Modena, Italia, y una acidez del 6%. Se describe como de color claro, acidez brillante y final limpio.
Puede utilizarse en vinagretas, aderezos, marinadas y glaseados, así como en shrubs, cócteles y bebidas con gas; también se sugiere para frutas y yogur. La ficha indica que su color claro ayuda a mantener el aspecto natural de los alimentos. La información nutricional indicada es de aproximadamente 10 a 15 calorías por cucharada, 0 g de grasa y alrededor de 2 a 4 g de carbohidratos, dependiendo del sabor. También se describe como libre de gluten y sin edulcorantes artificiales añadidos.