Vinagre balsámico de Módena IGP de Giusti, elaborado en Italia. Se presenta en una botella de vidrio de 8.45 fl oz. Tiene color marrón oscuro y textura densa, brillante y aterciopelada, con notas de mermelada de ciruela, frutos rojos, miel y vainilla. Se madura en barricas de roble.
Ingredientes: mosto de uva cocido y vinagre de vino. Contiene sulfitos. Acidez: 6%. El producto se describe como sin gluten, vegano, vegetariano, de origen vegetal, paleo y sin OGM.
Puede usarse en aderezos para ensalada, marinadas y platos cocidos, y para acompañar quesos, pasta, carnes, frutas y verduras.