Vinagre balsámico de cereza dulce, producido, añejado y embotellado en la provincia italiana de Módena. Tiene un volumen de 250 ml y se añeja en barricas de madera.
Se elabora con mosto de uva cocido, vinagre de vino, jugo de cereza y vinagre balsámico añejado de Módena, que contiene vinagre de vino y mosto de uva cocido. El fabricante indica que no añade azúcar ni colorantes. Se describe como sin gluten y vegano.
Se recomienda para vinagretas, aderezos, marinados, rociar sobre panes, queso de cabra, coles de Bruselas y pollo, y para reducir sobre helado. También se mencionan su uso para salsas, asados, pollo, salmón a la parrilla y caramelizar vegetales.