Vinagre balsámico de Módena IGP de Giusti, en botella de vidrio de 250 ml. Está elaborado con mosto de uvas cocidas y vinagre de vino, y madura en barricas de roble. Se describe con notas de fruta madura, regaliz y pimienta negra, color marrón oscuro y textura brillante y aterciopelada, con equilibrio entre notas dulces y ácidas. La acidez indicada es del 6 %.
Se recomienda para acompañar pescado, carnes blancas, quesos, fruta fresca y postres; también puede usarse con pasta, ensaladas, risotto, sushi o cócteles. Producto de Módena, Italia.