Vinagre balsámico de Módena Precious Yellow de Acetaia Bellei, elaborado en Italia y envejecido en barricas de roble. Se describe con densidad 1.24 y notas de fruta madura, canela y vainilla, con acidez suave. Se recomienda para ensaladas, mariscos, carnes y verduras asadas, quesos y postres.
Se presenta en una botella de vidrio de 8.45 fl oz, con acabado de tela en el cuello y un poema de Luigi Bellei. Las dimensiones indicadas para el producto son 13 × 13 × 18 pulgadas. Los ingredientes declarados son mosto de uva cocido y vinagre de vino; contiene sulfitos. Se indican 17 porciones por envase.