Acetaia Reale Vinagre balsámico añejado 30 años 65 g

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Vinagre balsámico Acetaia Reale añejado durante 30 años. Se elabora en Magreta, cerca de Módena, con uvas Trebbiano y Lambrusco cosechadas a mano, prensadas y cocidas lentamente. Durante la crianza, el vinagre se transfiere anualmente entre barricas de roble, castaño, fresno, cerezo, morera, enebro y madera de jerez. Se presenta en una botella de 65 g. Tiene un perfil agridulce, notas frutales intensas, acidez suave y aroma aterciopelado. Se describe como un condimento para aderezos, marinadas, quesos, carnes, mariscos y para terminar platos.