Quinoa real integral tricolor en un frasco de 3 lb (48 oz / 1,36 kg). La mezcla contiene granos blancos, rojos y negros. El frasco es de PET apto para alimentos, reutilizable y resellable; tiene tapa de rosca libre de BPA y un sello interior de frescura.
Cada porción de 45 g aporta 6 g de proteína, 3 g de fibra, 155 calorías, 0 g de azúcar total y 10 mg de sodio. El frasco rinde aproximadamente 30 porciones.
Para prepararla en la estufa, usa 1 taza de quinoa por 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, tapa y cocina a fuego bajo durante unos 15 a 20 minutos, hasta que se absorba el líquido y se abran los granos. Retira del fuego, deja reposar tapada 5 minutos y esponja con un tenedor. También se puede preparar en arrocera con la proporción de 1 taza de quinoa por 2 de agua, o en olla a presión eléctrica con aproximadamente 1 taza de quinoa por 1 de agua; cocina a presión alta alrededor de 1 minuto y deja liberar la presión naturalmente unos 10 minutos.
La quinoa está prelavada; enjuagarla antes de cocinar es opcional. Puede utilizarse en ensaladas, bowls, pilaf, sopas, guisos, desayunos y otras preparaciones. Después de abrir, cerrar bien y guardar en un lugar fresco y seco, alejado del calor y la humedad. No requiere refrigeración.