Yondu es una salsa sazonadora de umami presentada en botella de 28 fl oz (830 ml). Se describe como una alternativa a los aminoácidos líquidos, la salsa de pescado y la salsa de soya.
Se elabora con esencia de soya fermentada y caldo de vegetales. La lista de ingredientes incluye agua, sal, soya, arroz, caldo orgánico de vegetales (rábano blanco, repollo, puerro, shiitake y ajo) y extracto de levadura. Contiene soya.
El producto se identifica como orgánico, vegano y sin gluten; también se declara no transgénico. La información del producto indica 0 calorías, carbohidratos, azúcar y grasa. Se recomienda guardarlo en un lugar fresco y seco, y refrigerarlo después de abrirlo.