Hi Mountain Hickory Blend, kit de condimento y cura para jerky

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Kit de condimento Hickory Blend y cura para preparar jerky. Incluye un sobre de condimento, un sobre de cura, una botella mezcladora con dosificador y las instrucciones. El condimento aporta un sabor ligero ahumado de hickory. Está indicado para preparar jerky con carne de res, venado y otras carnes de caza, aves o pescado, usando horno, ahumador o deshidratador. El kit puede sazonar hasta 15 lb de carne entera o hasta 10 lb de carne molida. Los ingredientes indicados para el condimento son sal, especias, ajo en polvo, polvo de hickory con maltodextrina y extractivos de especias, menos de 2 % de aceite de soja refinado y dióxido de silicio. La cura contiene sal, azúcar, nitrito de sodio y color caramelo. Las instrucciones indican mezclar el condimento y la cura, aplicar uniformemente sobre la carne y dejar marinar al menos 6 horas y hasta 24 horas. El contenido neto indicado es 7.2 oz.