Harina de tapioca en polvo de la marca 52USA, elaborada con raíz de yuca. El paquete incluye tres unidades de 14 oz cada una, con un contenido total de 42 oz. Se describe como sin gluten, vegana, kosher, natural y no transgénica.
Puede usarse en horneado y cocina, y como espesante para sopas, salsas, pudines y guisos. También se menciona para batidos, postres, bubble tea y perlas de tapioca. Para espesar, las instrucciones indican mezclar 1–2 cucharadas con igual cantidad de líquido frío hasta formar una mezcla y añadirla gradualmente al plato caliente, removiendo. Para horneado, se incorpora según la receta; para bubble tea, se disuelve en agua caliente y se deja enfriar antes de añadirlo a la bebida.
Las tres unidades más pequeñas se describen como convenientes para almacenar y ayudar a reducir desperdicios.