Salsa picante Matouk's Trinidad Scorpion, presentada en una botella de 10 fl oz. La lista de ingredientes incluye pimientos Scorpion y Scotch Bonnet encurtidos, vinagre, agua, almidón de maíz modificado, hierbas de las Indias Occidentales, sal, ajo, apio, aceite de soja, goma xantana y sorbato de potasio como conservante. Se declaran apio y soja como alérgenos.
La información del producto describe la salsa como muy picante e indica un calor medio superior a 1,2 millones de unidades Scoville. Sugiere usar una cucharadita al gusto y menciona su uso en tacos de pescado y pollo. El producto se declara originario de Trinidad y Tobago.