Condimento en polvo estilo Texas BBQ, de sabor dulce, ahumado y ligeramente picante. Se presenta en una botella agitadora resellable. El contenido neto indicado es de 10 oz (284 g).
Ingredientes: azúcar morena, paprika, chile en polvo (chile molido, comino, sal, orégano, dióxido de silicio y ajo), sal, cayena y concentrado de arroz. Se describe como vegano, sin gluten y no transgénico.
Puede usarse en pollo, cerdo, costillas, brisket, mariscos, verduras y otros alimentos, para asar, hornear, ahumar o cocinar a la parrilla. Las instrucciones indican espolvorearlo uniformemente antes de cocinar; para pollo, usar de 1 a 2 cucharadas por libra. Para costillas o brisket, indican de 1/4 a 1/2 taza por parrilla o libra. Para mejores resultados, aplicarlo entre 30 minutos y 2 horas antes de cocinar.