Wok Lyzka CS-WOK-MG de acero al carbono de 13 pulgadas con tapa de vidrio

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Wok redondo de acero al carbono negro, con fondo plano y tapa de vidrio incluida. Tiene una capacidad indicada de 5.8 qt y un tamaño indicado de 13 pulgadas; la fuente no especifica que esa medida corresponda al diámetro. El peso del artículo indicado es de 6 lb. La superficie se describe como naturalmente antiadherente y el wok como precurado mediante tratamiento de nitrógeno a más de 1000 °F. El vendedor indica una temperatura máxima de 500 °F. Está destinado a freír, saltear, sellar y cocinar al estilo stir-fry; también se mencionan hervir y cocinar sobre parrilla o fuego abierto. Se indica compatibilidad con cocinas de gas, eléctricas, de inducción, de superficie lisa, de vidrio, cerámica y halógenas. Lavar a mano con agua tibia; no es apto para lavavajillas. La fuente recomienda secarlo después de limpiarlo para ayudar a prevenir la oxidación, aplicar aceite tras la limpieza y tener en cuenta que sigue siendo necesario sazonarlo.