Set de herramientas manuales para elaborar pasta, presentado como un conjunto de 12 piezas. Incluye herramientas para ravioles y ñoquis, entre ellas una prensa para ravioles, un prensador de papas, rodillos, cortador, tabla para ñoquis, palito, raspadores y sellos para pasta.
Las herramientas se describen con materiales de madera y aleación; la prensa para papas es de acero inoxidable y las cuchillas son de acero inoxidable. El color indicado es marrón. El prensador de papas incluye 3 discos intercambiables y la prensa para ravioles tiene 12 orificios. El modo de operación es manual; se indica 1 ajuste y 3 cuchillas.
Las dimensiones generales indicadas son 5.11 × 5.11 × 13.77 pulgadas. También se proporcionan estas medidas para componentes: prensa para ravioles, aproximadamente 11.97 × 4.29 pulgadas; prensador de papas, 10.63 × 3.94 × 3.94 pulgadas, con discos de aproximadamente 3.54 pulgadas de diámetro; cortador de pasta de madera, 12.99 × 1.26 pulgadas; rodillo para ravioles, 11.81 × 1.06 pulgadas; tabla para ñoquis, 8.46 × 3.35 pulgadas; palito, aproximadamente 7.09 pulgadas; raspador de masa, aproximadamente 5.12 × 3.54 pulgadas.
Se describe para preparar distintos tipos de pasta y ravioles, así como dumplings; también se menciona su uso para pasteles, tartas y galletas.