Peladora y lavadora eléctrica automática de papas, fabricada en acero inoxidable. La ficha describe la superficie de contacto con las papas como roja y de acabado esmerilado, y el motor como de bobinado de cobre.
Está compuesta por un bastidor, un cilindro de carga y un sistema de entrada de agua. Incluye una manguera de agua blanda ajustable, cuatro ruedas y una máquina peladora eléctrica; también se indica un instructivo en inglés.
Tiene una potencia de 1500 W (1,5 kW), voltaje de 110 V y frecuencia de 60 Hz. El diámetro del cilindro interior es de 38 cm y la capacidad indicada es de 200 kg por hora. Sus dimensiones se indican como 60 × 40 × 82 cm; la ficha también consigna 23,6 × 15,7 × 32,2 pulgadas. El peso indicado es de 38,9 kg, también consignado como peso bruto de 85,7 lb.
Se describe para pelar y lavar papas y pachyrhizus, y también se menciona su uso con taro y camote. La ficha indica que el lavado y pelado toma entre 1 y 2 minutos, sin especificar el tamaño del lote. Señala como ámbitos de uso restaurantes, hoteles, comedores y otras unidades de procesamiento de vegetales.