Peladora y lavadora automática comercial para frutas y verduras. La ficha indica una potencia de 750 W y alimentación eléctrica con cable, a 110 V y 60 Hz. Está fabricada en acero inoxidable y se especifica material de cuchilla plástico.
La máquina mide 700 × 600 × 700 mm (27,5 × 23,6 × 27,5 pulgadas). Su capacidad indicada es de 10–12 kg y su producción, de 150 kg por hora.
La ficha describe un cepillo giratorio con aspersión de alta presión y ciclos de lavado continuos. Indica uso para zanahorias, papas y otros tubérculos, además de cítricos; también menciona cepillos suaves para limpiar y pulir y cerdas duras para pelar. Incluye la mención de un interruptor de seguridad impermeable y un interruptor automático de emergencia.