Peladora automática comercial para zanahorias, fabricada en acero inoxidable 304. La ficha indica un rendimiento de 1.800 a 2.000 zanahorias por hora y un diámetro de zanahoria de 3 a 9 cm, con un diámetro ideal de 5 a 7 cm.
Cuenta con ocho grupos de cuchillas orientados en ocho direcciones. Se opera mediante botones de control; una persona puede alimentar las zanahorias. La descripción del producto indica que incluye la máquina automática de 220 V y un juego de cuchillas.
Parámetros indicados: 220 V, 60 Hz, monofásica y 0,2 kW. Sus dimensiones son 194 × 45 × 101 cm y su peso neto es 98 kg. Tiene ruedas giratorias en 360° y frenos para fijarla. La ficha describe limpieza y mantenimiento sencillos.
La máquina está indicada para procesar zanahorias. La fuente señala que el procesamiento de nabos blancos y otros rábanos de formas y tamaños distintos requiere consultar por personalización.