Peladora y lavadora eléctrica comercial para papas y otros vegetales. Cuenta con un motor de 750 W, capacidad indicada de 10 a 12 kg y producción de hasta 150 kg por hora. La ficha indica alimentación de 220 V/380 V.
Realiza el pelado mediante rotación centrífuga y fricción, y combina la función de limpieza con un rodillo de cepillo de nailon y orificios de rociado de agua de acero inoxidable. Está indicada para papas, batatas, taro, manzanas, jengibre, zanahorias, raíces de loto y kiwi.
Incluye ruedas de goma descritas como silenciosas y amortiguadoras, para facilitar el desplazamiento. La fuente la presenta como equipo para procesamiento de alimentos en hoteles, escuelas, restaurantes, hamburgueserías y comedores corporativos. El paquete se describe como una máquina comercial de limpieza.