Máquina de mesa para alisar y decorar con crema pasteles de 4 a 12 pulgadas. Tiene un motor de cobre puro de 200 W, velocidad ajustable de 60 a 320 rpm y giro reversible, en sentido horario o antihorario. Incluye pantalla LCD, botones táctiles y ajustes manuales y con pedal para controlar el giro, la velocidad y la altura de la cuchilla horizontal.
La cuchilla horizontal puede elevarse hasta 20 cm; la cuchilla vertical recorre aproximadamente 17,5 cm desde el borde de la plataforma hacia el centro. El plato giratorio mide 35 cm de diámetro y cuenta con círculos de distintos diámetros y escalas en las cuchillas. La máquina está fabricada en hierro, acero inoxidable y aleación de aluminio, con acabado de pintura plástica. Requiere montaje y se instala sobre una mesa.
Funciona con alimentación eléctrica por cable y se indica un voltaje de 110 a 220 V; tiene enchufe estándar estadounidense y clavija con protección contra fugas eléctricas. El nivel de ruido indicado es de 60 dB. El molde o base del pastel no está incluido. Durante el funcionamiento, las instrucciones indican no tocar el plato giratorio y limpiar la crema de las cuchillas antes de apartarlas al terminar.