Peladora eléctrica de papas y vegetales con estructura de acero inoxidable y plato pelador desmontable. La ficha indica una capacidad de 5 kg/12 L y un rendimiento de 70 a 100 kg por hora, con motor de 550 W y tecnología de rotación centrífuga y pelado por fricción.
Cuenta con tapa transparente, boca de descarga amplia, mango sencillo, control mediante perilla del tiempo de funcionamiento e interruptor magnético que permite el arranque solo con la tapa cerrada. También se mencionan un botón de parada de emergencia y una tapa transparente para evitar salpicaduras. La ficha indica alimentación de 110 V/220 V y diseño fácil de limpiar.
Se describe para el pelado de papas, camotes, taro y jengibre, entre otros vegetales, y para procesamiento de alimentos en restaurantes, escuelas y hoteles, así como reuniones de varias personas. La ficha indica dimensiones del producto de 622 × 540 × 802 mm y peso neto de 38.6 kg. Las dimensiones del embalaje indicadas son 710 × 620 × 990 mm y el peso bruto es 49.5 kg.
La nota de uso indica encender la máquina antes de añadir las papas para reducir la resistencia del motor y desconectar completamente la alimentación antes de limpiar.