Hierro para marcar carne en parrillas con letras intercambiables, fabricado en acero inoxidable y madera compuesta. Las letras se cambian y se aseguran con dos clips; luego se calienta en la parrilla para marcar bistecs o hamburguesas. El mango de madera se describe como resistente al calor.
Se presenta como liviano y portátil, para usar en parrilladas en casa, jardines y espacios al aire libre. Las dimensiones indicadas para el paquete son 17.09 × 2.68 × 1.34 pulgadas. La lista del paquete menciona una llave pequeña, una palanca manual, dos anillos de retención y un cabezal de marcado.