Este set profesional de cuchillos de cocina está fabricado con acero damasco de alta calidad y un núcleo de acero VG-10 japonés que garantiza una hoja afilada, resistente y duradera. La fabricación incluye tecnología moderna de forja y pulido manual para una excelente retención del filo y resistencia a la corrosión.
- Acero damasco de 67 capas con núcleo VG-10 para alta dureza (60-62 HRC) ?
- Mango ergonómico de madera Pakka para un agarre cómodo y equilibrado ?
- Hoja afilada con ángulo de corte de 15° para máxima precisión y facilidad ?
- Set multifuncional con distintas piezas que cubren diversas necesidades en cocina ?
Incluye: 1 cuchillo para filetear de 8", 1 cuchillo para pan de 8", 1 cuchillo de chef de 7.7", 1 cuchillo Nakiri de 7", 1 cuchillo Santoku de 7", 1 cuchillo para deshuesar de 5.5", 1 cuchillo multiusos de 4.6", 6 fundas para cuchillos (excepto el de deshuesar) y 7 cajas para regalo.