Este set de cuchillos profesional está fabricado con acero damasco de alta calidad, forjado en múltiples capas para garantizar una dureza excepcional de 60±2 HRC. Cada hoja cuenta con un afilado en V de 15° por lado, ofreciendo un corte preciso y duradero. Los mangos de pakkawood con remaches de cobre brindan un agarre ergonómico y equilibrado, ideal para un uso prolongado en la cocina.
? Cuchillo de chef de 21.6 cm (8.5 pulgadas) para cortes versátiles.
? Cuchillo de pan de 21.6 cm (8.5 pulgadas) con borde dentado.
? Cuchillo Santoku de 17.8 cm (7 pulgadas) para cortes precisos.
? Cuchillo multiusos de 12.7 cm (5 pulgadas) para tareas diarias.
? Cuchillo pelador de 8.9 cm (3.5 pulgadas) para trabajos detallados.
El set incluye: 1 cuchillo de chef, 1 cuchillo de pan, 1 cuchillo Santoku, 1 cuchillo multiusos y 1 cuchillo pelador, todos presentados en un empaque de caja artesanal.